ビーバイビーの27番 スターアニス(八角)ハニー味です。 これは面白いですね。 味こそカカオの濃いビター味なのですが、香りがまた独特でなんとも書き表せないです。 味もクセがなく美味しいですが、香りを楽しむという意味で個人的には好きです。(*´∀`)♪

ビーバイビーの84番 ヘーゼルナッツコーヒー味です。 ヘーゼルナッツの粒々とコーヒーの香り。 苦味はなく、コーヒーの香りとホワイトチョコのコク、ヘーゼルナッツの塩気が優雅な一品。 ホワイトチョコを二つが引き立てていてバランスがいいです。 ホワイト…

ビーバイビーの58番 バベリュット(塩バターキャラメル)シーソルト味です。 モロにトロっとしているのがわかりますね。 塩気が強いのか中のフィリングにあまり甘さはありません。 塩味⇒バター⇒キャラメル⇒ビターチョコの順に味が変化します。 変化は緩やかな…

ビーバイビーの88番 ゴマ味です。 すりゴマのフィリングがぎっちり詰まっています。 ミルクチョコに荒いすりゴマの食感(シャリシャリ)やゴマの香り、そしてなにやら塩気があります。 ゴマ？何で？と思っていましたが素材がケンカせずバランスがいいです。

ビーバイビーの5番 チェリーレモン味です。 中のフィリングは酸っぱい(´ж｀)ですね。 ビターチョコとチェリーの香りにレモンの酸味が刺さります。 ビターチョコ自体は苦味はありません。 個性派チョコのハズですが、なにぶんこちらのショコラトリーは猛者が…

ビーバイビーの8番 スペキュロスオレンジ味です。 中はオレンジ風味のチョコとスペキュロス(ビスケットのペースト)が入っています。 ミルクチョコ、ビスケット、オレンジの香り、美味しいですね。 ビーバイビーのチョコは個性の強すぎる物も多いので、初心者…

ビーバイビーの56番 柚子わさび味です。 ビターチョコの中にピリリとしたものが！ ほのかに柚子の爽やかさが漂います。 わさびの香りを柚子が中和し、辛味だけを伝えています。 ビーバイビーの中ではジンジャーに次ぐ個性派チョコですね。

ビーバイビーの15番 バベリュット(塩キャラメル)ヘーゼルナッツです。 ミルクチョコにヘーゼルナッツの粒々、後味に塩気が混ざります。 優しい甘味、僅かな塩気、ヘーゼルナッツの歯ごたえが楽しいですね。 手が込んでるのがわかります。 もっと食べたいけど…

ビーバイビーの64番 ラズベリーローズ味です。 ベースのホワイトチョコとラズベリーの酸味、ローズの香りがベストマッチです。 組み合せもなんだか貴族になった気分になりますね。 どの素材も主張しすぎる事なく、甘味、酸味、香りのバランスがいいです。 ホ…

シェフコレクションから。 ビーバイビーの48番 ダークチョコ/ジンジャーです。 変わった味満載のシェフコレクション。 あまり見かけない生姜味です。 ビターチョコの味にまさしく練り生姜の香り。辛味はありませんが、インパクトは十分です。 生姜の香りが強…

ビーバイビーのチョコケーキです。 キャンペーン中なのか頂いてしまった(*´∀`) 洋酒、ドライオレンジとレーズンが入って大人の味。 小さいけど食べごたえあります。 チョコケーキというよりフルーツケーキのチョコ味といった感じですね。