JEAN PAUL HEVIN(ジャンポールエヴァン)
ジャンポールエヴァンのケーキ、コンフィです。 目の前に置かれた瞬間からカカオの香りが! これは期待です。(*´ω`*) 食べるとビックリ!オレンジピールがそのままケーキになったような味です。 甘さ控え目で、ココアパウダーとオレンジの後味がやや大人の…
マカロン生地はマッチャ部分がサクサク、チョコ部分がなめらかな食感です。 マッチャの香りが強いです。 中身のマッチャ色も濃いですが、味自体は甘めです。
チョコレートが濃~い。( ・∇・) ナッツ系のマカロン生地がサクサクしていたのに対してこちらは少しなめらかな食感。 さすがはチョコブランド!美味しいですね。(*´ω`*)
チョコレートと相性のいいピスタチオが入ったマカロン。 細かいですが粒が残っているのか、ピスタチオの香りが長く続きます。 こちらもマカロン生地がサクサクしてますね。
マカロンというよりナッツ。 ナッツの粒々か小さいですがあります。 生地はサクサクホロホロしてよくあるマカロン特有のネチッとした食感と大分違います。 甘めですが、ナッツクリーム見たいな優しい味です。