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ムースグラッセショコショコ オーボンヴュータン


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オーボンヴュータンの豪華なアイスケーキです。

 

外側と内側で味が違うだけでなく食感も違います。

 

外側は滑らかでスッキリとした甘さ。

内側はホロホロとした食感で、甘さはこちらの方があるのに食感のお陰でしょうか?外側より甘さが引くのが早いですね。

 

溶けて柔らかくなるほど内外の差は大きくなります。

 

見た目から濃厚で甘~いのが来ると予想していたら見事に裏切られました。(*´∀`)♪

 

見た目=味じゃないのもスイーツの醍醐味です。(*´ω`*)