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ダークチョコレート アルプローズ


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スイスの名門チョコレート、アルプローズのビターチョコレートです。

 

色を見て頂いてもわかる通りかなり色の濃いチョコです。

 

同メーカーのミルクと比べるとこってり感は少なく、甘さがスッキリしている代わりにカカオの風味が濃いです。

カカオ分74%なのに苦くないのはちょっと謎です。バターオイルが入っているから?

 

ミルクとは別の意味で重厚感のある味わいです。どちらにしても濃いですね。(*´ω`*)