スプリーム·ドイツ カカオ産地別チョコレート アラカルト

 

ドイツ製チョコレート、ジャワ、パプアニューギニア、コスタリカ、ドミニカなど4種の産地別チョコレートのアソートです。

 まず黄色のジャワから、カカオ33%のミルクチョコですね。

味わいは柔らかでミルクと良く合います。

ロイヤルミルクティーのような甘さと香りのバランスがいい味わいです。

次に青のパプアニューギニア、カカオ49%スイートチョコです。

カカオの香りが濃くなりますね。

苦味はないですがやや野性的な印象です。

次に赤のコスタリカ、カカオ64%ビターチョコです。

甘味はほとんどないのに香りに華やかさと甘味があります。後味になればなるほどカカオの香りが増してきます。

次に緑のドミニカ、カカオ70%のハイビターチョコです。

苦めでラズベリーのような酸味があります。

香りも強いですが直線的で後味になるほど濃厚になります。

こんな所でしょうか(^.^)？

産地別のカカオが安価でたくさん味わえるお得なアソートになっています。

いつものチョコレートに飽きたら挑戦してみるのも面白いかもしれません。(*´∀`)♪