クレームブリュレ チョコレートフュージョン

アメリカ産のオーガニックチョコ、クレームブリュレ風味です。

ミルクチョコの中にはクレームブリュレを彷彿とさせる焦げたパリパリのお砂糖が入っています。

バニラの風味もしますね。チョコなのに。

チョコ味のクレームブリュレがそのまま板チョコに姿を変えたと思えば分かりやすいかも。

後味に濃厚な甘い香りが残ります。

チョコレートフュージョン カモミールハニー

アメリカ産のオーガニックチョコ、カモミールハニー風味です。

ホワイトチョコをベースにはちみつの甘味。

カモミールティーを飲んでいるかのような柔らかな香りが特徴です。(*^^*)

リラックス感溢れるチョコです。

カモミールティーが好きな方はハマるかも。

食べ過ぎ注意です。( *´艸)

チョコレートフュージョン グリーンアールグレイ

アメリカ産のオーガニックチョコ、グリーンアールグレイ風味です。

カカオ60%で苦味はないもののカカオの味わいが楽しめます。

香りはほぼアールグレイと言ってもいいぐらい紅茶の香りが濃いです。( ﾟДﾟ)

トリュフやガナッシュなどミルクに香りを移して風味を楽しむ紅茶チョコが多い中で、ビターチョコにどうやってこれだけ濃い風味を出しているのかは不明です。(^^;

謎だけど美味しいチョコの１つですよ。笑

チョコレートフュージョン ベドウィンミント

アメリカ産のオーガニックチョコ、ベドウィンミント味です。

甘さ控えめのミルクチョコにミントティーのようなリアルな香りが漂います。

香りのせいなのかあっさりした後味。(*^^*)

チョコ自体も滑らかで風味の邪魔をしません。

上品なミントチョコです。(*^^*)

雪塩ホワイトラスク

あの宮古島の雪塩からホワイトチョコラスクが登場。

直売店限定のお品です。

6枚個包装でホワイトチョコがたっぷりかかったラスクが入っています。

ラスク自体は昔懐かしい駄菓子をバージョンアップさせたような食感。目がつまっていてサックサクです。

ホワイトチョコは甘さ控えめで、全体的にさっぱりした印象でした。

宮古島にお越しの際はゲットしてみては？(^-^)/

グアサーレ ドモーリ

クリオロ種で有名なドモーリよりグアサーレです。カカオ70%

この品種はカカオの古代種クリオロ種のさらに親、まさに原種です。

特徴的なのが苦味のなかに酸味と甘味、香りは華やかでとにかく濃く、板チョコを何枚かまとめてしまったような感じの仕上がりです。

世界でもごくごく僅かしか取れないクリオロ種ですが、楽天にも売ってたりします。笑

日本に感謝です。(*^^*)

キャメルミルクチョコレート ドモーリ

ドモーリよりらくだのミルクを使った板チョコが登場。

通常のミルクチョコと違って後味に少し塩気があります。

ミルク感も濃厚でコクのある美味しさ。

カカオの風味はあまりないですが、それを上回る独創性があります。

ミルク好きは一度食べてみては？( ´∀`)

イクチョレーサー ピエール·エルメ

ピエール·エルメのホワイトデー限定ボックス。

アーティストとのコラボボックスにショコラ、シトロン、ローズのマカロンが入っています。(*´ω｀*)

ローズの優しい甘味に華やかな香り、

シトロンの酸味と爽やかな香り、

ショコラのどっしり濃厚な甘味や官能的な香りが楽しめます。

コラボボックスの蓋の中には保冷剤が入れられるようになっています。

マカロンは痛みやすいのが難点でしたが、考えましたね。( *´艸)

日持ちは3日ほどするみたいです。

生菓子が好きな方への贈り物にいかがでしょうか？

ギタード フェアトレードチョコレート64%

アメリカ産ビーントゥーバーの板チョコ64%です。

爽やかな甘味に柔らかな香りと後味に僅かな苦みが残ります。

苦みと甘味のバランスがいいチョコレートで、そのままお茶菓子にしても違和感なく食べれます。

爽やかすぎてついつい食べ過ぎるのが玉にキズです。(*^^*)

ギタード フェアトレードチョコレート 72%

アメリカ産ビーントゥーバーの板チョコ72%です。

華やかな香りと優しい甘味、後味にゆっくりと苦みが訪れます。

軽い口当たりにチョコレート！という感じの独特の甘い香りが印象的です。

ハイカカオなのに甘さがしっかりしているのも特徴。オススメです。

因みに製菓用の大容量タイプも出ていますよ。( ´∀`)