2016-11-01から1ヶ月間の記事一覧
焼き栗味のチロルチョコ。 下の方がパラパラしてます。 食感は硬めのパフと良く解りませんがボリボリ硬い所があります。栗の繊維質の表現なんでしょうか? 香りは甘栗そのものです。 味は甘栗を越えてモンブランのような甘味。 あまり栗系を食べないのでなん…
焼き芋味のチロルチョコ。10円サイズです。 ( *´艸)ビックリするぐらい焼き芋です。 焼き芋のこっくりした甘味と優しい香り、ストーブで焼いた焼き芋を思い出しますね。 後味も完全に焼き芋。(*^^*) 画像には乗ってませんが、中にホロホロして食感の軽いクッ…
ダイソーとチロルが結託して復刻したブルーチーズ味のチロルチョコ。小袋に7個入っています。 怪しさ満点、小袋を開けただけでチーズの香りが( ゚Д゚) 緑の粒々が見えますが、乾燥パセリだそうです。 ブルーチーズの香り⇒ホワイトチョコの甘味⇒チーズのコク⇒チ…
ピスタチオのジャンドゥーヤです。 個人的に大本命! ピスタチオの香りにピスタチオの旨み、ナッツの甘さが凝縮されています。 ?(*´ω`*) この形に練って固めたピスタチオ?という位ピスタチオです。 ずっと摘まんでいると溶けるからチョコなんですけどね。…
アーモンドのジャンドゥーヤです。 ノワゼットと比べると食感がしっかりしています。甘味も結構ありますね。 ややねっとりしていて、ナッツがもう少し多かったら粉っぽくなるかも? キャラメリゼされたカリカリのアーモンドはよくありますがペーストアーモン…
ノワゼット(ヘーゼルナッツ)のジャンドゥーヤです。分かりづらいですが、1つが結構大きいです。 チョコレートに練り込まれたヘーゼルナッツの優しい甘味が溶けていきます。ペースト状になったナッツの風味がチョコとベストバランスですね。(*´ω`*) クセも…
セブンイレブンで発見したレアチーズもちという謎のスイーツ。 外側は雪見大福や雪苺娘のような柔らかいおもちに包まれています。ギュッと掴んだら中が出そう。 内側は生クリームのようですがレアチーズ風味のクリームがたっぷり詰まっていて、酸味は控えめ…
オレンジとヘーゼルナッツが入っています。 食感は全体的に滑らかですが。 ミルクチョコとナッツの風味にオレンジの香り、そのなかに粒々した飴のようなクランチが入っています。 後味に塩気が?これはなんでしょう? 面白い一品ですね。 一粒のチョコの中に…
ミント風味のチョコレート。 しっかりしたホワイトガナッシュにミントの爽やかな風味付けがされています。 ミントの香りに包まれて、ホワイトチョコのコクがゆっくりと訪れて過ぎ去ってゆきます。 甘さ控えめのホワイトチョコにミントが合ってますね。 個人…
いちごとキャラメルガナッシュ入りチョコレート。ガナッシュはかなり柔らかいですよ。 着色されたホワイトチョコのハートに、キャラメルガナッシュのハズなのですが。 中は僅かに苦味があり、細ーい外のホワイトチョコの方が甘味があるとは…? 香りはキャラ…
バニラのガナッシュ入りチョコレート。 よく見るとバニラビーンズの粒々がガナッシュの中にあります。 滑らかなミルクチョコの中に濃厚なバニラの香り。 実はホワイトチョコガナッシュにバニラの風味付けがされてるんだろうなと高を括っていたのですが見事に…
紅茶のガナッシュ入りチョコレート。 柔らかな紅茶の香りを甘さ控えめのチョコが包んでいます。 お味もロイヤルミルクティーをチョコにギュッと凝縮したような優しい味です。 とても贅沢な気分になれるチョコレートです。(*´ω`*)
アールグレイ紅茶の香り付けに使われるベルガモットのチョコです。 ベルガモット入りのガナッシュには柑橘の風味がいっぱい! その風味はドライフルーツかと思うほど強いです。 お味もチョコレートの滑らかさと9割方柑橘の酸味です。 ここまで来るとどうやっ…
リッタースポーツのミニバージョン、こちらはヌガー味です。ヌガーは歯にくっつくのがちょっと(^^;と思っていましたが。 スニッカーズやチロルみたいなネトッとガッツリのヌガーを想像していましたが、チョコ味で食感もガナッシュに似てますね。 パッケージ…
リッタースポーツのコーンフレーク、こちらはミニバージョンです。 甘~いミルクチョコにザクザクのコーンフレークが入っています。 ナッツスプリットと同じくほぼチョコがメインですね。コーンフレークは食感のアクセントといった感じです。
リッタースポーツのナッツスプリット、こちらはミニバージョンです。 甘いチョコの中にナッツクランチがはいっています。 割合はチョコ5:ナッツ1位で、ミルクチョコのアクセントにナッツが入っている感じですね。
リッタースポーツのミニバージョン、こちらはマジパン味です。 マジパン?ってなんだ? 砂糖とアーモンドを混ぜてペースト状にしたお菓子だそうです。※調べました(^^; コーティングチョコはビターですね。 カカオの香りがします。 肝心のマジパンは硬めの白…
リッタースポーツのミニバージョン、高級ミルク味。 読めないのでグーグルに頼って調べたら、なんとも見も蓋もないネーミング 笑 どうやら同シリーズのコーティングに使われているミルクチョコだけで作った物らしいです。 クセはなく、あえて言うなら濃厚な…
リッタースポーツのヨーグルト、ミニバージョンです。正直ヨーグルト味のチョコにいい思い出がないです。(^^; この詰め合わせは7種類9枚入りなのですが、なぜかヨーグルト味だけ必ず2枚入ってます。 ※後1枚はランダムです。 ドイツ人はヨーグルトが好きなの…
リッタースポーツのクッキー、ミニバージョンです。 ミルクチョコの中にクッキー(ビスケット?)が入っています。 ミルクチョコの味は日本のものと似てますがやはり濃厚ですね。 クッキーは油分が少なくビスケットのようなサクサクした食感。 全体的に食べや…
ウエハースで有名なローカーのトルティーナシリーズ、ビターチョコバージョンです。 こちらも中のチョコクリームは変わらないようですが、ビターチョコの香りが強いです。 ですが、味は3タイプ中最もおとなしめで食べやすいです。 ビターチョコの僅かな苦味…
ウエハースで有名なローカーのトルティーナシリーズ、ホワイトバージョンです。 中に入っているチョコクリームはオリジナルバージョンと同じように見えますが、ホワイトチョコの風味が強くてオリジナルとは別物ですね。 味も結構甘め。 ホワイトチョコからは…
ウエハースで有名なローカーのトルティーナシリーズ。 こちらはオリジナルバージョンです。 5mmぐらいの厚さに美味しさがギュッと詰まってます。 チョコクリームを1mm 程のウエハースが上下からサンドしていて、ウエハースなんですがメインはチョコですね。 …
土台のクッキーは柔らかめ、枠のクッキーは硬めのロシアケーキです。 真ん中に粘度の高いストロベリージャムが入っています。 3つの素材の違いが一緒に食べるとわかります。外枠の甘味、ジャムの甘味、スッと無くなる土台。 素朴な味わいです。
ロシア伝来のケーキ(とはいっても素材はクッキー)の市販バージョンです。 うん、しっかりクッキーですね。 工程としては 土台のクッキー生地⇒焼く⇒枠のクッキーを絞る⇒焼く⇒真ん中にチョコやジャムを盛って完成!なんですって。 そのためか下のクッキーは硬…
ビーバイビーの27番 スターアニス(八角)ハニー味です。 これは面白いですね。 味こそカカオの濃いビター味なのですが、香りがまた独特でなんとも書き表せないです。 味もクセがなく美味しいですが、香りを楽しむという意味で個人的には好きです。(*´∀`)♪
ビーバイビーの84番 ヘーゼルナッツコーヒー味です。 ヘーゼルナッツの粒々とコーヒーの香り。 苦味はなく、コーヒーの香りとホワイトチョコのコク、ヘーゼルナッツの塩気が優雅な一品。 ホワイトチョコを二つが引き立てていてバランスがいいです。 ホワイト…
ジョトォの贅沢なチョコケーキ、フェデリコです。 見た目からもうすでにセレブな雰囲気がしますね。 花びらの砂糖漬けと金箔、薄いナッツクッキー?が乗っています。 柔らかいコーティングチョコの中はチョコムース、ベリー系のソース、ピスタチオのムース、…
パティスリーサダハルアオキの大判焼き風のマカロンです。 日持ちは当日限り、渋谷ヒカリエ限定という噂につられてやってきました。 重みがあって、熱い!Σ( ゚Д゚) 出来立てです。(^.^) 本当に大判焼きの型で焼いてます。 抹茶風味の皮はもちもちしてマカロン…
オーボンヴュータンの豪華なアイスケーキです。 外側と内側で味が違うだけでなく食感も違います。 外側は滑らかでスッキリとした甘さ。 内側はホロホロとした食感で、甘さはこちらの方があるのに食感のお陰でしょうか?外側より甘さが引くのが早いですね。 …