アメリカ産ビーントゥーバーの板チョコ85% です。 重厚な香りと柔らかな苦み、食べた後まで香りが残ります。 カカオマスと砂糖と香料のみのシンプルな味わい。 苦みも85%にしてはない方で食べやすいです。初めて80%以上のハイカカオチョコを食べる方にはオス…

オーボンヴュータンのチョコケーキ？ タンタシオンショコラです。 ビジュアルからもうすでにチョコ感満載ですね。( ´∀`) 一番上はねっとりしっかりしたチョコムースです。 これぞ王道の味。ちょうど良い甘味に、カカオの風味が出ています。(^.^) 真ん中の黒…

お店の名前のついたスイーツ、オーボンヴュータンです。 クレームブリュレ風のパリパリ(実際にはかなり厚めです)の中には、トロットロのカスタードクリームと洋梨のコンポートがゴロゴロと入っています。 トロットロの正体は恐らくお酒です。( ´∀`) コンポー…

ジョトォの濃い茶です。 贅沢に栗が乗っかった抹茶ケーキです。 栗は柔らかく、優しい甘味があります。 スポンジはもちろん、クリームに抹茶が多く使われていて、甘いのに苦いという不思議な感じです。 栗を食べながら、甘いお菓子とお抹茶を飲む。というの…

ガリガリ君で有名な赤城乳業からオシャレな棒アイスが出ていました。 クリームチーズ21% カマンベール3% マスカルポーネ3% とチーズづくしです。 棒アイスなのにフワッとした口当たり、優しい甘味に謎の濃さ。(*^^*) 上記のチーズの満足感が良いです。(^.^) …

イオンで見つけました。 キャラメルチップが入った板チョコです。 キャラメルマキアートがチョコになったような感じです、ミルクチョコの中にキャラメル風味がたっぷりで甘め。 キャラメルチップは細かいのがたくさん入っていて食感はシャリシャリしています…

イオンで見つけました。 オレンジピールが入ったビターチョコです。 口に入れるとカカオの香りの中にほのかにオレンジの風味がしますね。 オレンジピールは細かく砕かれていて、オレンジピールの食感が好きという方には少し物足りないかも。 オレンジピール…

イオンで見つけたフランス製板チョコ、200グラムもあります。 ミルクチョコにキャラメリゼしたホールピーカンナッツが入っています。 歯応えカリッカリで甘い香りもするピーカンナッツが美味しいです。 ミルクチョコは少し甘味が強いのでナッツが入っている…

イオンで見つけた200グラムもある板チョコ。フランス製です。 甘味は程よく苦味のないチョコにホールアーモンドが入っています。 ただでさえボリュームがあるチョコなのにゴロゴロアーモンドが入る事で食事にもなりそうな勢いです。(^.^) 一欠けもかなり大き…

ベルアメールのパレショコラ、ペッシュピンクローズです。 開けた瞬間からピーチとローズの香りがすごいです。 甘酸っぱいピーチ風味のチョコに乾燥ローズとザラメ、オレンジピールが乗っています。 素材の香りが強いためか、もはやチョコではないような気も…

ベルアメールのパレショコラ、リモンチェッロです。 ビターチョコの中にレモンの洋酒を使ったコンフィチュールが入っています。 レモンの爽やかな酸味がビターチョコの中の甘味を引き立てます。 酸味⇒甘味⇒苦味と味が変化して楽しいですよ。 香りを楽しむタ…

ベルアメールのパレショコラ、エスプレッソです。 開けた瞬間からコーヒーの香りがします。 味はもちろん苦めで粒々のコーヒーチップがさらに風味を出しています。 色の薄い模様の部分はマイルドな味わいで飽きさせません。 コーヒーが好きな方にオススメで…

ベルアメールのパレショコラ、プラリネアマンドです。 やや色の濃いミルクチョコの部分には砕いたアーモンドが入っていて、甘味とカリカリの食感が楽しめます。 色の薄いアーモンドプラリネのチョコはナッツの優しい甘味と風味がたっぷり詰まっています。 正…

ベルアメールのパレショコラ、はちみつです。 ビターチョコの中心にトロッとはちみつか入っています。 ガナッシュにはちみつを使用したものはよくありますが、これは意外ですね。( ﾟДﾟ) 同パレショコラのハニーキャンディミルクとはまた違った美味しさです。…

ベルアメールのパレショコラ、キャラメルフレーズです。 優しいキャラメル味のチョコの中に乾燥イチゴがチップになって入っているので、粒々の食感と酸味が味わえます。 イチゴの量によって味に変化があるため、見た目より複雑な味に仕上がってます。 キャラ…

ベルアメールのパレショコラ、カフェノワゼットです。 チョコプレートからは柔らかなコーヒーの風味がします。甘味と苦味のバランスのいい味です。 上に乗っているのはノワゼット(ヘーゼルナッツ)とコーヒー豆型のチョコです。 豆型チョコを噛むとコーヒーの…

ベルアメールのパレショコラ、オリーブオイルです。 オリーブ柄のビターチョコなんですが、口当たりを滑らかにする植物油脂にオリーブオイルを使用しているみたいですね。 やや塩気があって、甘さ控えめ。 カカオの香りの中にオリーブオイルの香りもガッツリ…

200グラムもあるフランス製の板チョコです。イオンで売ってました。 ミルクチョコにキャラメリゼされたピーカンナッツがごろごろ入っています。(*´∀`)♪ カリカリッとしたナッツに優しい甘味のミルクチョコがマッチしています。 それにしてもボリュームがすご…

イオンのフェアトレードチョコレート、ミルク味です。 8枚入り。 ミルクチョコとはいってもかなりスッキリした味わいです。 甘味もチョコレートというよりヨーグルトとかに近い感じです。 甘さの起伏が少ないというのか、ちょっと難しいですね。 カカオの産…

イオンがオーガニックのフェアトレードチョコレートを出していました。 カカオ72%で8枚入っています。 カカオの深い味わいに、香りも強くて私好みです。 苦味も甘味もスッキリしていて、後味に香りが長く続きます。 カルディのフェアトレードチョコと比べて…

森永よりBAKE の技術を使って生み出されたエアレーションチョコレートです。 全5種類で右からビター、ココナッツ、ミルク、フランボワーズ、ホワイトになっています。 オシャレな見た目ですが、コーティングが違うだけで中のサラサラた芯の部分は一緒です。 …

トーキョーチョコレートのヘーゼルナッツとグラノーラのチョコレートです。 ミルクチョコの中にホールのヘーゼルナッツとグラノーラやコーンフレークが入っていて食感が楽しいです。 ミルクチョコですが甘さに控えめに感じますね。その分歯応えのある素材が…

カフェタッセのストロベリーホワイトチョコです。 ホワイトチョコの中に砕いたフリーズドライイチゴが入っています。 ホワイトチョコのコクと滑らかな甘さにイチゴの香り、カシュカシュした食感、ときどき甘酸っぱさが混じります。 ホワイトチョコメインのお…

カフェタッセの抹茶ホワイトチョコです。 ホワイトチョコのコクに抹茶の香りが混じります。 甘味が強いため、苦い抹茶チョコが好きな方は注意です。(^^; 食べている間に抹茶の爽やかな香りがします。後味に少し苦味が出てくる感じですね。 抹茶フラペチーノ…

トーキョーチョコレートボックスの醤油です。 洋風の見た目からは想像できないような変わり種です。 味はミルクチョコの甘味の中にやや塩気と後味に少し醤油の香りが残ります。 みたらし団子風の味わいとありますが、確かにそんな感じがしますね。 カカオの…

トーキョーチョコレートボックスのナッツ＆クランベリーです。 丸いホワイトチョコにクランベリー、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツがトッピングされたマンディアンタイプのチョコです。 小さいながら1㎝弱の分厚いホワイトチョコが上の素材を引き立…

トーキョーチョコレートボックスのビターガナッシュです。 厚めのスイートチョコの中に滑らかなビターガナッシュが入っています。 口溶けとカカオの香りが楽しめる王道のボンボンショコラになっています。 納得の美味しさです。(^-^)/

トーキョーチョコレートボックスの抹茶です。 ダークチョコの中に濃い抹茶チョコが入っています。 すっきりした甘味の後は、抹茶の香りとカカオの風味が楽しめます。 抹茶✖ダークチョコがもっと増えて欲しいです。(^-^)/

トーキョーチョコレートボックスのピスタチオです。 上に乗っているのはクルミなのにピスタチオとは。 ミルクチョコでコーティングされていますが、中はホワイトチョコベースのピスタチオガナッシュです。 ホワイトチョコのコクとピスタチオの香り、ナッツの…

トーキョーチョコレートボックスのシリアルジャンドゥヤです。 丸太みたいなフォルムの中にはフィヤンティーヌが入ったジャンドゥーヤチョコが詰まっています。 シャリシャリの食感にヘーゼルナッツの香り、優しい甘さで美味しいです。(*^^*) ジャンドゥーヤ…